Kategorie Bern

Hotel Kreuz – Lenk

Von inBern, Hotel

Es gibt Orte, da übernachtet man, weil man im Dorf übernachten muss. Dabei gibt es positive Überraschungen und manchmal ist der Tester ob der Schweizer Hotellerie manchmal auch etwas konsterniert ….

Lage & Erreichbarkeit: Mitten im Dorf und zentral gelegen. Direkt auf dem Weg zur Bettelbergbahn

Gastgeber: Nun, das habe ich mich auch gefragt. Leider blieben mir die Gastgeber über das Wochenende verborgen. Die Webseite hilft hier auch nicht weiter (diese bräuchte eine Überarbeitung und einen Lektor …)

Design & Ausstattung: Ziemlich altbacken – eine Auffrischung wäre dringendst nötig. Rote Teppiche in den Zimmern, braun-orange Plättli, Armaturen aus den 60er Jahren, der Kühlwagen des Frühstücksbuffets hat auch schon bessere Zeiten gesehen … Der Begriff „Wellness“ ist etwas übertrieben. Die Sauna tut ihre Dienste, aber eng ist es.

Menükarte: Traditionell – währschaft

und insbesondere: kann ich ja nicht immer 5 blofis vergeben – aber wirklich zu Hause in den Bergen fühlt man sich nicht

Webseite: www.kreuzlenk.ch

Besuch am: 1. bis 3. März 2019

Bewertung: 2 von 5 blofis

 Adresse: Aegertenstrasse 1, 3775 Lenk

 

Tredicipercento – Bern

Von inBern, Restaurants

Das Tredici gibt es bekanntlich ja schon länger. Bekannt ist auch, dass der Tisch reserviert werden muss – v.a. im Winter eine ordentliche Zeit voraus. Auch für diesen Tag mit Kaiserwetter war dies eine gute Idee.

Lage & Erreichbarkeit: Ein typischer Gewölbekeller in der unteren Berner Altstatt gelegen. Im Winter wird der Eingang oft übersehen, die zugehörige Vinotek lässt das Lokal einfach aufspüren. An warmen Sommerabenden wird an den Tischen in der Laube und in der Gasse serviert.

Gastgeber: Küche und Service ist mit viel Herzblut und Professionalität dabei – man fühlt sich zu Hause und doch wird eine angenehme Distanz gewahrt.

Design & Ausstattung: Schlicht aber schick eingerichteter Gewölbekeller – die Tische an der frischen Luft sind etwas eng geraten; auch an einem Freitagabend wirken die Passanten in der Laube nicht aufdringlich

Menuekarte: „Es gibt was es hat“ – wöchentlich wechselndes Menue; die Anzahl der Gänge kann nach Belieben gewählt werden; auf Vegatarier wird bei einem entsprechenden Vermerk bei der Reservation Rücksicht genommen.

und insbesondere: ist die exzellente Weinkarte und die Wein-Empfehlungen der Gastwirtin zu erwähnen. Der Genuss in vollendeter Form

Besuch am: 09. September 2016

Webseite: http://www.tredicipercento.ch/

Bewertung: 5 von 5 blofis

Adresse: Rathausgasse 25 | 3011 Bern | Schweiz

Restaurant toi et moi – Bern

Von inBern, Restaurants

Eigentlich schien es mir als ein Ding der Unmöglichkeit, einmal in diesem angesagten Haus zu Essen. Die Tische sind in der Regel über Tage, ja Wochen hinaus reseviert. Doch heute sollte es Dank einer Reservation vor 3 Wochen klappen.

Lage & Erreichbarkeit: Näher am Bahnhof Bern kann ein Restaurant nicht sein. Eingebetet im Generationen-Haus der Burgergemeinde Bern wird im Sommer auch draussen im „Hof“ serviert.

Gastgeber: Das Personal ist der lokalen Sprache mächtig und  die Aufmerksamkeit dürfte jedoch etwas besser sein.

Design & Ausstattung: Der lauschige Innenhof lädt zum Verweilen ein. Die Bestuhlung zum Nachbartisch ist etwas gar eng geraten und ist bei vertraulichen oder vertrauten Rendez-vous zu berücksichtigen.

Menuekarte: sommerlich, abwechslungsreich und angemessene Portionen. Eher obere Preisklasse. Das servierte kalte Roastbeef mit Tartarsauce schmeckt vorzüglich, die Salatsauce hebt sich wohltuend von den 08.15 Fertigsaucen ab.

und insbesondere: fällt auf, dass das Versprechen 19 Minuten nach der Bestellung den Hauptgang serviert zu bekommen nicht eingehalten werden kann – mehr als eine halbe Stunde auf einen Mittagslunch zu warten ist zu lange.

Besuch am: 27. Juli 2016

Webseite: www.toietmoi.ch

Bewertung: 3 von 5 blofis

Adresse: Bahnhofplatz 2 | 3011 Bern | Schweiz