Zurück zu den „Juuri“; der finnische Ausdruck für „Wurzel“. Die traditionelle finnische Küche – raffiniert und trendig zubereitet. Dazu gehören markt-frische, einheimische Zutaten. Traditionen werden neu interpretiert und auf dem Teller präsentiert.
Lage & Erreichbarkeit: Zentral am Rande des „Design Districts“ gelegen – in unmittelbarer Nachbarschaft zum Design Museum und nur wenige Gehminuten vom Bahnhof entfernt.
Gastgeber: Küchen-, Service- und Barpersonal – alle sind sie mit Begeisterung dabei und erklären dem (ausländischen) Gast die Kreationen
Design & Ausstattung: Kein Firlefanz, die Einrichtung ist einfach aber sehr geschmacksvoll. Die Konzentration gilt den Speisen.
Menuekarte: Back to the roots … echte finnische Küche zeitgemäss angerichtet
und insbesondere: Die „finischen“ Tapas, welche „Sapas“ getauft wurden sind eine Augenweide und das Bier wird im Haus gebraut. Passend zu Vor-, Haupt- oder Nachspeise gibt es ein entsprechendes Bier.
Webseite: www.juuri.fi
Besuch am: 22. Oktober 2017
Bewertung: 5 von 5 blofis
Adresse: Korkeavuorenkatu 27 | 00130 Helsinki | Finland
