Eigentlich schon fast ein Klassiker. Die Bewertungen in den verschiedensten Fachzeitschriften fallen immer positiv aus. Und ja diese Bewertungen lassen sich bestätigen. Hoch über Zuoz tront die „Burg“. Stilvoll renoviert mit schlichter Eleganz und einem konsequenten Konzept strahlen die Zimmer und die Einrichtungen eine moderne Behaglichkeit aus. Eine wohltuende Abwechslung zum allgegenwärtigen Alpenchick mit Kuhfellen und roh belassenen Fichtenbrettern. Bei jedem Besuch fällt etwas Neues auf – die Kunst wird aktualisiert.
Hier wird Gastfreundschaft noch wirklich gelebt. Die Gastgeber und das Personal sind hilfsbereit und kennen ihr Fach. Und wo schon ist der Hoteldirektor auch ein Velomech?
Der Besuch des Hammans ist ein Erlebnis für sich. Erholsam und stimmulierend zugleich. Beim Ausruhen die Sicht über das Tal geniessen … Entspannung pur. Entspannt ist die Atmosphäre im kulinarischen Bereich. Die Karte der Küche lässt keine Wünsche offen und überrascht immer wieder mit lokalen Spezialitäten; zB. geschmortes Murmeltier. Die Qualität (das Auge isst mit!) muss sich nicht hinter anderen Gourmettempeln im Tal verstecken.
Lage & Erreichbarkeit: Hoch über dem Tal gelegen mit herrlicher Aussicht auf die alpine Landschaft
Gastgeber: Irène und Martin Müller
Design & Ausstattung: die Kunstwerke im Haus sind eine Reise wert
Webseite: www.hotelcastell.ch
und insbesondere: ist die Natureisbahn im Park des Hotels auszuprobieren
Besuch am: 08. Oktober 2016 / 15. bis 20. Oktober 2017
Bewertung: 5 von 5 blofis
