… ist schwer; und doch geisterte die Idee eines „hotelundrestauranttestersblogs“ schon lange im Kopf um her … da ist sie nun also diese Seite … meine Erfahrungen, Erlebnisse und Beobachtungen sollen unsystematisch dokumentiert werden … ich erhebe weder den Anspruch auf Objektivität noch habe ich den Anspruch all die Facetten in der Gastronomie im Detail zu prüfen … ich will mich einfach wohlfühlen und geniessen!
